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Vainillael aroma dulce de la orquídea

Abres la bolsa y llega primero ella: un aroma dulce, cálido y envolvente que recuerda a la cocina de casa. La vainilla suaviza la taza con notas cremosas, redondea la acidez de las frutas y abraza a la canela. Es la especia que convierte tu infusión en un pequeño postre, ideal para la tarde o la sobremesa, cuando apetece algo dulce sin prisa.

  • Especia
  • Sin cafeína
  • Tradición mexicana
  • 10 mezclas

¿Qué es?

La vainilla es una especia que se obtiene de la vaina de una orquídea. Para que desarrolle su aroma, la vaina pasa por un proceso de curado llamado beneficiado, del que sale oscura y perfumada. Su sabor es dulce, cremoso y cálido. Por sí sola no es té: aparece en mezclas con té negro y también en tisanas de frutas, especias o rooibos, que no llevan hoja de té.

Lo que dice la tradición

En la tradición mexicana, la vainilla tiene una historia larga y cuidadosa. Fueron los totonacas quienes desarrollaron el beneficiado, el lento proceso de curado que despierta el aroma de la vaina. Los mexicas la llamaron tlilxóchitl y la usaban para aromatizar el chocolate.

Con el tiempo, su perfume viajó por el mundo y hoy es un aromatizante habitual en postres, bebidas e infusiones. En la taza, puede acompañar tus tardes con notas cremosas y cálidas que se sienten dulces desde el primer sorbo.

Cómo disfrutarla

Disfrútala por la tarde o en la sobremesa, cuando se antoja algo que sepa a postre. La vainilla se lleva muy bien con la canela y la manzana, como en Manzana Canela, con té negro, o en Rooibos Canela, su versión con rooibos. También acompaña al cacao y al chocolate, a la panela, al mango y a la acidez del hibisco y el arándano.

Cafeína: La vainilla es naturalmente libre de cafeína; las mezclas que también llevan té negro o pu-erh sí contienen cafeína de forma natural.

Antes de tomarla

Como cualquier especia, puede no sentarle bien a personas sensibles a ella; si tienes alguna alergia alimentaria, revisa la lista completa de ingredientes de cada mezcla, ya que la vainilla suele ir acompañada de canela, frutas, frutos secos o té negro. Si estás embarazada, en lactancia o tomas medicamentos, consulta a tu médico ante cualquier duda.

Lo que más nos preguntan

Preguntas frecuentes

¿Para qué sirve el té de vainilla?

La vainilla no se toma por sus efectos, sino por su aroma. En la tradición mexicana, los mexicas la usaban para aromatizar el chocolate, y hoy sigue perfumando postres, bebidas e infusiones en todo el mundo. En tu taza puede acompañar la tarde o la sobremesa con notas dulces, cremosas y cálidas, ideal cuando se te antoja algo que sepa a postre sin dejar de ser una infusión.

¿Cómo se disfruta el té de vainilla con canela?

Vainilla y canela son una pareja cálida: una aporta dulzor cremoso y la otra un toque especiado. Las encuentras juntas en Manzana Canela, con té negro y manzana, y en Rooibos Canela, con rooibos y manzana. Si prefieres una tisana sencilla, Manzana Dulce reúne canela, vainilla y manzana. Van bien por la tarde, solas o con un poco de miel si te gusta más dulce.

¿Qué es el té de vainilla y caramelo?

Es una mezcla que une el aroma cremoso de la vainilla con notas acarameladas. En Molienda Sagrada la encuentras como Manzana Caramelo: té negro, manzanilla, canela, vainilla, manzana y panela o caramelo. Como lleva té negro, contiene cafeína de forma natural; la cantidad en tu taza depende de la hoja, el agua y el tiempo. Si buscas una opción sin cafeína, elige Manzana Dulce o Rooibos Canela.

Para tu taza

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